Oxford Vinleksikon - Jancis Robinson

Verdens bedste vinbog!

Med Oxford Vinleksion får du det nok mest komplette opslagsværk om vin. Skal du kun have én bog, er dette bogen du bør købe. 

Bogen har vundet stort set alle de priser for vinbøger, der er at vinde. 

Vinleksikon af den bedste slags

De forskellige artikler i bogen er skrevet af 187 internationalt anerkendte eksperter. 

Du bliver med bogen både klogere på vinregioner, druesorter, vinfremstilling og vindyrkning, vinens kemi, vinens historie siden oldtiden, vin i kunst og litteratur, vinsmagning, aroma og mundfornemmelse, vin og helbred.

Oxford Vinleksikon - nyeste udgave

Dette er den danske oversættelse af 4. udgave af Oxford Vinleksikon, og vinens verden har forandret sig meget siden 3. udgave. Nye vinlande og -områder er kommet til, stilarter og mode har ændret sig, ny teknologi er kommet til, og klimaforandringer er godt i gang med at forrykke vinens geografiske balance.

I forhold til 3. udgave (2008) er der ca. 300 nye opslagsord, mere end 60 % af artiklerne er blevet gennemgribende revideret. Kortene over alle vigtige vinregioner er revideret.

”Hvis man er novice i vines verden, kan man i dette etbindsværk lære mere om vin, end man kan i noget andet bogværk. Også for et fuldtids, professionelt vinmenneske er der masser af ny viden at finde.”
- Andrew Jefford, Decanter

Vores egen sommelier og journalist, Michael Kahr Jørgensen, er også en stor fan af bogen. Se hans kommentar her.

(Originaltitel på engelsk: The Oxford Companion to Wine. OBS: Det er den danske udgave, vi har her.)